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8000盆催花牡丹销售一空,且批发价是市场上同类产品的两倍以上,这是日前记者采访河南洛阳天盛盆养牡丹园艺公司总经理张松峰时了解到的。在金融危机的影响下,许多牡丹生产者都面临着生产困境,但天盛牡丹公司却逆流而上,在年宵花市场中取得了较好的成绩。 栽培独辟蹊径 “因为生产能力有限,2009年宵我们就准备了8000盆催花牡丹。虽然年景不好,但我一点都不担心,因为我的栽培方式和市场上其他牡丹不一样。”据张松峰介绍,普通牡丹生产流程是:起苗??装盆??催花??上市,共计4个阶段,而天盛牡丹在催花前多了个养护阶段。15至18个月的养护阶段延长了牡丹的生长期,使得根系发达,表现为全根系,吸收营养更充分,催花前能保证每个枝条上有7片叶,即保证了“全叶茂”形态。普通牡丹催花前毛细根没有得到恢复,营养跟不上。此外,全根系也使天盛牡丹比普通牡丹抓土性更好,能带土团整个提起而不掉土。普通催花牡丹和天盛牡丹在早晨和晚上的区别并不大,但到了中午区别就明显了,前者在阳光下出现萎蔫状态,而后者却能保持正常。 大棚标准生产 洛阳市老城区牡丹办公室主任郑水义认为,天盛牡丹之所以出色,与其苗期就进入大棚生产有关。张松峰摒弃了大田散养的习惯,在大棚里实施标准化生产,冬天加温,夏天遮阴,基质、施肥、打药等环节的要求也高。据悉,天盛牡丹的盆土主要原料由秸秆、草等材料沤制一年后而成,再配以其他基质,不仅轻巧且有利于牡丹根系生长。在施肥上,他们采用的是配方肥,根据不同的生长期施用不同的肥料,苗期以氮肥为主,生长期以磷钾肥为主。在保证枝叶生长的同时,花朵直径能达到20厘米左右。另外,大棚生产能更节省空间,普通大田一亩地能栽种1500至1800株牡丹,而面积为240平方米的大棚就可以放1000盆左右。“虽然比一般催花牡丹增加了20%左右的养护成本,但产品价格是同类的两倍,算下来利润还比较可观。”张松峰说。 好心态助销售 张松峰在销售上为人着想、广交朋友的做法是天盛牡丹快速成长的主要原因。武汉藤林花卉总经理滕国荣告诉记者,他在天盛公司成立之初就与张松峰有了业务来往,天盛几乎没做宣传,依靠产品质量和口碑名声大振。考虑到金融危机的影响,尽管今年天盛牡丹俏销,但张松峰本着销售商和种植商利益共享的原则,为老客户预留的牡丹不仅没有涨价,反而主动降价。对于将地租给自己的农民,张松峰主动将租金从每亩350元提升到500元。他说,自己虽然是个种植者,但也要从经销商、农户的角度考虑,在大环境下保证大家都有钱赚。张松峰这种先做人后做事的交朋友心态,使慕名而来的人越来越多。 六年磨一剑,而今始见锋。张松峰表示,他要将天盛牡丹做成一个标杆,改变牡丹的非主流地位,让牡丹从天盛开始给人留下一个好印象。 天盛牡丹能带土团整个提起而不掉土。 本报记者 徐筱璇 摄

近年来,为春节准备的催花牡丹数量一直在递增。2009年春节前,仅河南洛阳就准备了30余万盆,山东菏泽则更多。除了两地的企业、散户做本地催花外,还有相当数量的花农前往广州等南方城市做催花牡丹。目前许多企业基于传统催花技术,又有所创新,使催花牡丹的质量得到很大提升。 北方催花:“招式”有变化 传统牡丹催花前一般要经过低温解除休眠、起苗、假植、晾根、上盆等环节。菏泽市国花牡丹研究所所长赵孝知认为,按照传统方法要将牡丹催好,起苗时要选择生长3至5年、花蕾健壮饱满、无病虫害且根系发达的种苗。对于等待上盆而需要假植的牡丹要选择背阴的地方,把根系埋严实,不要浇水也不要施肥,下雨时还应及时覆盖薄膜。晾根不能晒到花芽,因此晾根时要一层压一层,只将根露出,晾根时间3天左右。上盆时根要旋转着放进盆内,上完盆可入大棚开始催花。 据菏泽牡丹研究所所长赵海军介绍,目前企业对于原有技术环节已经有所改进,如牡丹从地里挖出来上盆后,先进行一段时间的盆养催根,以进一步吸收新营养,加强催花苗的营养储存,然后入冷库进行低温处理。低温处理是在恒定的温度下,以代替传统的自然低温解除休眠方法,有效避免解除休眠不彻底的隐患。洛阳天盛盆养牡丹公司则采用盆养牡丹催花的方法,植株一直栽在花盆里,将传统牡丹催花过程中除低温解除休眠以外的所有环节都省去。据该公司总经理张松峰介绍,采用此法不管是露天自然低温解除休眠还是冷库解除休眠,都能保证根系的健康、整齐,催出的牡丹每株开花量在8朵以上,批发价不低于100元。 北方催花牡丹关键是棚内的温度控制。一般来说在春节前60天左右入棚催花,入棚前10天白天温度15℃、晚上5℃。接下来的半个月,白天温度保持在15℃至20℃,随后温度应上升到白天18℃至20℃、晚上不低于10℃。等花蕾长到2.2厘米至2.5厘米后,要保证白天温度22℃至23℃,晚上温度不低于15℃。催花牡丹几乎没有虫害,但空气湿度过大易发生灰霉病。入棚后可先用硫磺粉或者百菌清等药物进行消毒,杀灭病原菌。 南方催花:细节要求更高 洛阳牡丹产业办公室主任金志伟表示,由于南方温湿度都很高,培育期必须很严格,不能早也不能晚。不同牡丹品种开花所需的有效积温不同,因此上盆时间根据春节时间和所在催花城市当年此阶段的平均气温来决定。上盆过早,积温提前达到,牡丹将提前绽放;上盆过晚,春节不能应时开花。 由于牡丹不喜欢湿度过大,南方催花牡丹的基质配制要选择有较高保水、透气性的材料,如椰糠、河沙等。牡丹上盆后,要在预先搭建的遮阴棚下搭一定高度的货架,每架一般放4行花,每行50盆。架的朝向以南北向为好,架与架之间要留有一米宽的操作道,中间还要预留排水沟。上盆后的前3天,每天要大水浇灌一次。萌动前要经常喷水,保持花芽和枝条湿润。一般每天向枝条上喷4至8次水,但具体次数应根据天气情况而定。此外,还可用200ppm至500ppm的赤霉素溶液涂抹芽的鳞片,以利于早发芽。 从花芽萌动到立蕾,是整个催花过程中最关键的环节,此阶段初期要及时拆掉遮阳网。有些品种怕冷风,所以要注意天气变化,如遇寒流应及时覆盖薄膜。天气高温干燥时,要增加中午喷水次数。立蕾后即可适当减少喷水次数。为防止烂根,要及时翻松盆表土。每盆可追施复合肥30克左右,同时叶面喷施0.3%的尿素和磷酸二氢钾,以补充养分。牡丹晚开的情况下,可喷洒500倍早花素或其他催花药剂,也可用小拱棚加温,温度控制在25℃以内。如果牡丹要提前开花,可喷500倍晚花素或水杨酸钠,并在植株出现花苞后加盖遮阳网降温加以抑制。 催花牡丹常用品种图例 ‘首案红’ ‘八千代春’ ‘海黄’ ‘胡红’ ‘十八号’ ‘青龙’

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