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近日,笔者走进位于重庆酉阳县龙潭古镇的酉阳精诚禽畜生态养殖专业合作社。据合作社负责人杨胜祥介绍,该社共养有3000只蛋鸡,年产蛋100万枚,6000余只肉兔,年出栏4万余只。问及产品销路时,杨胜祥说,“我的产品不愁销!”并兴致勃勃地谈起了他的“致富经”。

杨胜祥原是做牛肉、药材生意的,在江湖上走南闯北多年,视野开阔,几十年来积累了不少资金。为了不再四处奔波,经与妻子协商后,杨胜祥决定回乡创业。

2008年底,他到处考察,经过认真的市场分析,决定在他的果园内养鸡和养兔。

2009年初,他在北京引进了产蛋率高达95%的“罗曼粉金红”蛋鸡,在山东引进了年产仔高达8窝的比利时、新西南、加利福利亚、天府白兔、连山黑兔等品牌种兔。这样,他的酉阳精诚禽畜生态养殖专业合作社正式挂牌成立。

2010年底,占地50亩的生态规模养殖场初步建成。

据杨胜祥介绍,他的鸡103天就开始产蛋,鸡饲料和工人工资每天只要1000元。然而他的鸡自产蛋起每天可以就可以为他产生效益2000多元。蛋鸡产蛋后一年淘汰,淘汰鸡可创造价值10余万元。仅鸡场总收入可达80余万元,除去36万饲料和工人工资,纯收入可达40余万元。

走进兔场眼前所见规模更大,一排排兔舍整整齐齐,颜色和长相各异的兔静静安卧。兔场收拾得干干净净,不闻一点臭味。据杨胜祥和技术员张承木介绍,他们的种兔繁殖能力特别强,每年至少产8窝,产仔多达18只,有的母兔甚至可年产11窝。

目前,兔场有6000只肉兔,其中有1000只种兔。每年出栏商品兔4万只,出售种兔6000只。肉兔每只售价40元左右,肉兔销售可实现产值160万元;种兔销售价每只138元,每年可销售6000只,实现产值80多万元。

仅养鸡养兔可实现纯利200多万元,杨胜祥退出“商场”办养殖场,初试牛刀,尝到了甜头。

问及为什么选择养鸡和养兔时,杨胜祥略显得意,谈起了他的“生意经”。 “不管做种植还是养殖首先是要把销路找好,盲目种养是要吃亏的,要瞄准市场做文章。”他说,“首先是我的朋友多,都是做生意的,知道哪些东西紧缺。比如,今年做青蒿生意4个月我就赚了160万元。第二就是要读懂政策。比如养鸡,我就是看到了我们重庆在搞健康重庆建设,必须落实学生营养午餐:一杯牛奶或一个鸡蛋,你说全市需要多少鸡蛋?这是一个很大的市场缺口,我就是瞄准这个缺口决定养鸡的。”他的鸡蛋在酉阳批发每枚只卖0.65元,而在重庆每枚就要卖0.80元,他把销售的主战放在了主城。

谈到养兔,他说,国家现在发展很快,大家生活水平提高了,对肉类的需求种类增加,兔肉就是其中的需求之一,这个市场发展前景极好。兔子除了县内有一部分外,主要销往重庆主城、湖南等地,客商上门等货,兔子供不应求。

据悉,杨胜祥的女儿还在龙潭还开了家餐馆,“干锅兔”就是一个特色菜品,且还开办有肉兔加工厂,“香酥兔”就是一个响当当的品牌。

杨胜祥兴致勃勃地谈起了他的“养殖经”。他说,建养殖场就要实现规模化、科学化、现代化、生态化,防疫正规化、程序化,因此他聘请了西南大学畜禽教授为技术顾问,县畜牧兽医局、龙潭畜牧兽医工作站也给与了很多技术支持。他重视消毒、防疫。除工作人员外,不准任何人与鸡、兔直接接触,包括自己和家人。他的殖场建好后从来没有出现过一次疫情。

杨胜祥现在正在申报县级龙头企业,还大兴土木搭建生态养鸡场,养殖规模将达到20000只,培养蝗虫和蝇蛆用于蛋鸡饲养,真正进行林下生态养殖。兔场也将进一步扩大。他说,现在人们更青睐绿色、生态、环保、无污染食品,林下生态养殖可以提高肉蛋的营养价值。

据市场调查,每枚生态蛋可卖到1.00—1.20元,这将为杨胜祥增加不少收入。他说,今年底他的生态养殖场就要完工,明年就可全面进行生态养殖,仅养鸡场就可实现产值500万元,纯利润300余万元,解决20多人就业问题。如果包括兔场,纯收入至少可达500万元。

如今,杨胜祥一边搞种养殖和产品销售,一边经营餐馆,同时还要抽时间做生意,他凭着多年在商场的闯荡,形成了一套具有独特眼光的“致富经”。随着杨胜祥的养殖场越办越红火,带动更多乡亲们走上致富路。

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